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常见问题

白蘭氏®鸡精系列

  • 什么是鸡精?

    白蘭氏®鸡精是以隔水清炖的方法研制,把新鲜鸡肉的精华提炼成浓缩鸡精,并把所有脂肪及胆固醇全数除去。

  • 什么时候喝鸡精最好?

    我们提议每天早餐前喝白蘭氏®鸡精。

  • 鸡精为什么带咸味?

    在一瓶标凖装白蘭氏®鸡精内,只有60毫克的纳(亦即是咸份),只有人体每日所需的纳的3%。在整个制造过程中,没有任何咸份或调味料给加入锅中。那60毫克的咸份全是来自鸡肉本身。白蘭氏®鸡精是浓缩的鸡肉精华,味道浓烈,有时候这种浓浓的鸡肉味会被误会成咸味。其实白蘭氏®鸡精并不咸。

  • 鸡精的味道为何与鸡汤不尽相同?

    白蘭氏®鸡精把所有脂肪及胆固醇全部除去,所以在味道方面,和一般鸡汤不一样,但对身体更有益。大家都知道高脂肪和高胆固醇的食物味道一般比较好。

  • 为何鸡精颜色那样深?

    白蘭氏®鸡精是浓缩鸡肉精华, 颜色自然比一般鸡汤要深。而由于每一批鲜鸡的肉质略有不同, 鸡汁的颜色自然有些微的差异,因此用上微量的焦糖,使颜色更一致。